Gaudeix d'un tast de formatges de la Cerdanya
A la Cerdanya, el formatge forma part del paisatge i de la nostra manera d’entendre el territori. Des de l’Hotel Cal Rei de Talló us animem a descobrir els sabors autèntics de la comarca visitant petits productors i espais especialitzats on podreu fer tastos guiats i conèixer de prop el procés d’elaboració artesanal.
Tast de formatges a la Cerdanya
Des de l’Hotel Cal Rei de Talló, a Bellver, treballem amb diferents empreses professionals i acreditades de vols en globus per adaptar-nos a l’experiència dels clients.
El Molí de Ger
Una parada imprescindible és la Formatgeria Molí de Ger, un projecte familiar amb una llarga trajectòria en l’elaboració de formatges artesans de vaca. Treballen amb llet de la pròpia explotació i combinen tradició i innovació per crear varietats reconegudes arreu. La visita us permetrà conèixer el procés d’elaboració i acabar amb un tast dels seus formatges, descobrint matisos i sabors que expliquen el territori de la Cerdanya en cada mos.
Els formatges dels nostres esmorzars són d'ells!
Montmelús
Una petita granja situada a 1.600 metres d’altitud, en plena muntanya. Aquí elaboren formatges artesans de cabra amb llet crua del seu propi ramat, seguint els ritmes de la natura i amb un fort compromís amb l’entorn i el benestar animal. La visita inclou un recorregut per la granja i el ramat, així com un tast final dels seus formatges, en una experiència propera, genuïna i molt especial.
Tast de formatges a prop de Bellver
Fer un tast de formatges és molt més que provar-ne diferents peces: és entendre el clima, les pastures i la feina de les persones que hi ha al darrere. Nosaltres us ajudarem a reservar la visita i us recomanarem la proposta que millor encaixi amb el vostre pla d’escapada, ja sigui una experiència íntima en parella o una activitat per compartir en família. És una manera deliciosa de connectar amb el territori i endur-vos un record autèntic de la Cerdanya.
Contacta amb nosaltres i t’ajudarem a preparar tots els detalls.
